Nasi Lemak ... Nasi Lemak....
Itulah makanan Tradisional masyarakat Melayu sejak dahulu lg..
Namun tahukah mengapa nasi tersebut dikenali dengan nama "NASI LEMAK"...
Sejarah nama NASI LEMAK bermula sejak zaman dahulu lagi....
sejarah nama makanan ini bermula dengan sebuah cerita ..
ikuti cerita sejarah nama NASI LEMAK....
Dalam sebuah kampung yg terpencil,. tinggal seorang anak perempuan bersama ibunya. Mereka duduk itu tinggal berdua selepas kematian ayahnya ketika mencari kayu di hutan. selepas kematianya ayahnya, maka tugas mencari rezeki dipikul oleh ibunya.
Setiap hari ibu ini akan keluar pagi dan balik pada waktu petang untuk mencari rezeki di hutan. Semasa ketiadaan ibu di rumah , anak perempuan inilah yang menguruskan kerja-kerja di rumah seperti mengemas rumah , membasuh dan memasak . Setiap hari , tatkala ibunya pulang dari mencari rezeki di hutan, anak ini akan menyediakan makanan untuk ibunya..
Setiap hari anak ini akan memasak juadah makanan yang berbeza untuk ibunya.. Maka pada suatu hari, anak ini berasa BOSAN kerana asyik memasak makanan yang lebih kurang sama setiap hari..
Suatu hari, semasa sedang MENANAK nasi, anak perempuan ini telah memasukan SANTAN, dan daun PANDAN dalam nasi yang ditanak itu. Kebetulan pada hari itu, stok makanan yang tinggal IKAN BILIS sehaja. Maka anaknya ini memasak SAMBAL IKAN BILIS bagi dihidangkan dengan nasi yang dimasakan itu..
Seperti biasa, tepat jam 4.60 petang, maka ibunya pulanglah kerumah dengan kepenatan. Seperti biasa anaknya ini akan menyediakan makanan untuk santapan ibunya.
Maka duduklah ibunya untuk makan juadan yg dimasak oleh anaknya itu..Tiba-tiba ibunya ini terkejut apabila melihat dan mencuba NASI yang dimasak oleh anaknya pada hari ini cukup BERBEZA.. Maka dengan spontan ibunya bertanya kepada anaknya:
Ibu : Nasi apa ni nak?
Anaknya: Nasi le.. mak....
(sekali lagi ibu bertanya lagi)
Ibu : Nasi apa ni nak??
Anaknya : Nasi le.. mak
Maka dengan itu, taulah bahawa akan ibunya nasi yang dihidangkan oleh anaknya pada hari itu adalah
NASI LEMAK... Bermula dari hari itu. riuhlah satu kampung bahawa kemunculan satu resipi baru iaitu
NASI LEMAK... Selepas dari itu..anak dan ibunya ini telah membuka gerai menjual nasi lemak di kampung itu.. Dari situlah bermulanya sejarah NASI LEMAK di negara kita..
Kini resipi NASI LEMAK telah diperluaskan sampai termunculnya sebuah
Restoran NASI LEMAK CINTA SAYANG di Sekyen 7 , Shah Alam